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Política de cookies

Última actualización: 24/08/2026

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1. Qué es una cookie

Una cookie es un pequeño archivo que un sitio web guarda en tu navegador. Sirve, entre otras cosas, para recordar tu sesión o tus preferencias. También existen tecnologías similares, como el almacenamiento local del navegador (localStorage), que se rigen por las mismas reglas.

2. Qué guardamos exactamente

NombreTipo Para quéDuración
PHPSESSID Cookie técnica propia Mantener la sesión mientras rellenas un formulario y validar el token de seguridad que evita envíos fraudulentos. Hasta cerrar el navegador
gc-cookies Almacenamiento local propio Recordar que ya has respondido a este aviso, para no volver a enseñártelo. Hasta que borres los datos del navegador

Estas son cookies técnicas necesarias. Según el artículo 22.2 de la LSSI-CE y las directrices de la AEPD, están exentas de consentimiento previo, porque sin ellas la web no puede prestar el servicio que has pedido.

3. Qué NO usamos

  • Sin Google Analytics ni ninguna otra herramienta de analítica.
  • Sin píxel de Meta, TikTok, LinkedIn ni similares.
  • Sin cookies publicitarias ni de remarketing.
  • Sin fuentes externas: la tipografía se sirve desde nuestro propio servidor, así que Google no recibe tu IP al cargar la web.

4. Contenido incrustado de terceros

Las páginas de los restaurantes y la de contacto incluyen un mapa de Google Maps. Ese mapa lo carga Google y puede instalar sus propias cookies cuando se muestra. Puedes consultar su política de cookies. Si prefieres evitarlo, no cargues esas secciones o bloquea las cookies de terceros en tu navegador.

5. Cómo gestionarlas o eliminarlas

Puedes borrar o bloquear las cookies desde la configuración de tu navegador:

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6. Cambios

Si en el futuro añadimos alguna herramienta que instale cookies, actualizaremos esta página y volveremos a pedirte consentimiento cuando la ley lo exija.

Consulta también el aviso legal o escríbenos desde contacto si tienes cualquier duda sobre el tratamiento de tus datos.

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