Nuestro proyecto Canalla

Grupo Canalla / Sobre nosotros.

Pasa y toma asiento…

Somos Grupo Canalla, un grupo de gestión integral de establecimientos hosteleros creado por dos emprendedores y profesionales de la hostelería, Xavi Larrull y Fidel A. Perpinyà y desde 2020 también forman parte del grupo, Xavi Monsonis y Manolo Roldán.

La Capital fue el primer establecimiento, un restaurante de blablabla…. B-O-R-I-N-G. Mira, mejor ve a la versión canalla que esto no es lo nuestro.

LA VERSIÓN CANALLA

Grupo Canalla somos un equipo de cantamañanas a los que nos flipa sentarnos alrededor de una mesa con nuestros amigos y amigas a comer y beber. Vamos, ¡qué nos va el mambo!

Un día pensamos: ¿y si abrimos una hamburguesería en Lleida? Dicho y hecho. La llamamos La Capital, porque Lleida es la capital del mundo.

En solo 3 años hicimos tropecientas mil hamburguesas y abrimos 5 restaurantes más, de los cuales 2 ya no existen. En 2017 alguien consideró que lo habíamos hecho muy bien y la Cambra de Comerç de Lleida nos dió el Premi Jove Emprenedor.

Así que, ¡nos venimos arriba! Y en 2018 abrimos el Cantamanyanes donde además de juntar a mil colegas, mezclamos tres cosas que nos vuelven locos: tapas, pollos y vermut. Contra todo pronóstico nos dieron otro premio a la mejor empresa turística en los Premis Comerç i Turisme de Lleida y ya sabemos que después de un premio… ¡Toca abrir un restaurante!

Por eso en 2019 inauguramos una pizzería con horno de leña a la que bautizamos como Porco Dio, con dos coglioni.

En 2021 y en plena pandemia (qué ideas…, amigos) abrimos Kanichi Street, que como os podéis imaginar va de comida japonesa, en concreto tapas, ramen y gyozas.

Y como no podemos estar quietos, próximamente abriremos Cuina Central (wait for it…).

Si quieres saber más sobre nuestras aventuras síguenos en redes y así, serás el primero en enterarte de cuando abramos el siguiente restaurante en Marte, salgamos en la portada de la Forbes o nos retiremos en un resort de lujo con Jeff Bezos 😉